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要問南京這座城市，最吸引吃貨菌的是什麼？一定是那超富有煙火氣的菜市場。 這股煙火氣，與城市的底蘊有關，與城市自身文化有關，更和這裡的人有關！ 前段時間，受疫情影響，原本繁華熱鬧的南京城冷清了很多。但隨著疫情逐漸得到控制，整個南京城開始復甦了！專屬於南京城的那股煙火氣也回來了！ ... 圖源：網絡 今天，就讓我們一起來看看吧！ 疫情期間，蔬菜魚肉都可以網上下單，外賣小哥直接送上門，但是總感覺欠缺了點什麼！現在才知道，可不就是缺的那股熱鬧勁兒嘛！ ... 雖然只是平凡的不能再平凡的菜市場，但是那濃濃的市井氣息。調動著你的味蕾的同時，也調味著生活中的酸甜苦辣。 ... 看看新鮮水靈的蔬菜、香氣十足的滷味；看看巧舌如簧的小販、精打細算的大媽；挨挨擠擠的穿梭於人群中，感受這個城市最有溫度的一面。 ... 菜場是許多南京人一天生活的開端，退休的老人和操持家務的家庭主婦總是在大清早準點光顧菜場，帶著新鮮的食材和熱氣騰騰的早飯滿載而歸。 ... 辛苦工作的上班族，也會在下班後拖著疲憊的身體，來到菜場逛一逛，買上兩把青菜，回家做上一頓遲來的晚餐，溫暖一下冰冷的胃，慰勞一下辛苦一天的自己。 這裡是煙火氣最足的地方，而人間煙火氣，最撫凡人心。 ... 在南京的這些年，我逛過很多菜市場，也曾和裡面熟悉的攤販打成一片。我很想知道，它們如今都怎樣了。我們科巷菜市場看起吧。 ... 科巷菜場是南京網紅菜場，始建於民國時期的它，還曾入圍第二批「南京老字號」！老字號的店鋪南京倒是很多，菜市場能入選老字號，還真是頭一回聽說，可能是我太孤陋寡聞了！ ... 科巷菜場擁有全南京最多最全的新鮮蔬菜。當季的時令菜總會在第一時間出現在科巷菜場的攤位上，花花綠綠的菜品整齊有序的堆在一起，讓人應接不暇。 ......... 對於很多人來說，這裡不僅好逛，還很好吃！在這短短800米的道路上，美食其實比菜市場名氣大的多！ ... 南京老字號鴻福麵館座無虛席，一碗全家福的量相當大，皮肚吸滿了湯汁，嚼起來柔韌多汁，虎皮滷蛋很入味，一顆根本不夠吃。朱家小鄭酥燒餅在鴻福麵館的對面，剛出爐的燒餅香氣撲鼻，外皮酥脆、餡量十足，甜鹹的都很好吃。 ...... 陶記正宗德州扒雞的扒雞讓人隔著玻璃就不停地咽口水，雞肉肉質鮮嫩，配上專門調配的滷汁，一口咬下去入嘴留香，瞬間胃口全開。 ... 不預約就吃不到的好外婆私房菜，店面不大，但憑著老闆的廚藝和多年積攢的口碑，這裡的食客絡繹不絕。久負盛名的帝王炒飯，小份的就足夠三個人吃了。一條鰻魚橫鋪在炒飯上，肥厚多汁且入味，米飯粒粒分明。除此之外，哥大辣子雞、紅糖糍粑也都值得一試。 ... 還有地道的揚州早茶、淮南牛肉湯、正宗的渝味火鍋、網紅奶茶一點點......不管你是小清新還是重口味，在科巷都能找到讓你滿意的美食。所以啊，買完菜一不小心就被周邊這些美食絆住了回家的路。 ... 以前，身為老街的科巷，它的名氣卻並不是很大。它不同於新街口的高貴冷艷，也不像夫子廟那般的古色古香，科巷最大的魅力，在於那一股濃濃的煙火氣。 曾經依託菜市場來來往往的人群才得以生存的店鋪，經過歲月的檢驗，名氣反而比菜市場更大。 ...... 科巷菜場海福巷店，作為方圓2公里內唯一的菜場，一直廣受周圍百姓的關注。 ... 圖源：南京頭條 重新開放的它，竟能逛出一種國際feel！不同的區域被用不同的顏色劃分，蔬菜區是螢光綠，水產區是Tiffany藍。 ... 圖源：南京頭條 功能區非常多，除了常規的菜、肉、蛋、魚類，在這裡你能找到茶葉店、雜貨鋪、水果店...... ... 圖源：南京生活研究所 這裡空調、wifi那是標配，另外他每個攤位都有電子顯示屏！上面能看到當前攤位小販的營業執照以及菜品價格！ ... 圖源：南京頭條 除了環境好、最高端先進的電子屏顯以及支付技術以外，它的菜品多到眼花！除了些尋常蔬菜，還有葫蘆、百合、菜瓜……只有你想不到，沒有你買不到！ ... 圖源：南京頭條 科巷菜場海福巷店可以說是很「硬核」了！別人家的菜場從來沒讓我失望過，真羨慕海福巷菜場附近的居民，好想天天來這裡買菜！ ... 圖源：南京頭條 ... 據說是雨花臺西邊人氣最旺的菜場。徐崢的《我不是藥神》來這取過景。一到周末，就連住在賽虹橋甚至江寧的人，也跑過來買菜。 ... 堆碼整齊的綠色蔬果，種類齊全，色澤鮮艷。有的菜上還沾著清晨的露珠，十分新鮮。 ... 小販的叫賣聲，大爺大媽們的討價還價聲，電風扇的嗡嗡聲……老南京的煙火味，在這裡格外濃厚。 ... 能仁里菜場雖然不大，但路邊的買菜小販和美食店面卻很多，來這裡走一遭，胖個十斤一定沒問題。 ... 吃慣了外賣和餐廳，有時候也會想嘗嘗接地氣的美食，那不妨來菜場邊的阿財菜餅店看看。小小的一家店，不僅價格便宜，味道也絲毫不遜色。 ... 吃貨菌記得以前補課經過這裡，最喜歡順路買一個。剛出鍋的蛋餅，金燦燦的還冒著煙。微焦的外殼包裹著柔軟的內陷，口感豐富極了。 ... 說南京人不愛吃鴨絕對是假的，老南京人總能在遍地斬鴨店的時候發現真正的美味，這家闞老二鴨子店就是其中之一。 ... 店面不大，擺放的很緊湊。鴨子都是瘦型鴨子，肉質緊實有彈性，老鹵香料配比濃淡適中，非常好吃。 ... 電影里取景的能仁里小吃店，就是夫子廟麵館。它就藏於鬧市一角周圍還有坐在小板凳上吃旺雞蛋的食客，總給人一種蒼蠅館子的感覺。 ... 演員王傳君在採訪的時候稱為了拍戲，在這吃了44個包子和五碗面！想嘗一嘗電影中的同款包子嗎？想在電影取景地逛逛嗎？來能仁里總沒錯啦！ ......... 店裡的環境比較簡陋，但絲毫不影響食物口味。小排面的澆頭很足，也很入味，麵條有點嗆口，配合著微甜的湯汁，分分鐘下肚。 ... 小籠包和外面的口味不大一樣，湯汁比較多，小心點把皮咬破，吸溜一口湯，滿滿的幸福感，一份四個正正好，再多就有點膩了。 ... 在能仁里的生活十分平淡。逛逛菜場，爬爬小坡，鄰居間拌拌嘴吹吹牛，下樓吃碗老滷麵，去校門口等孩子放學，晚上跳跳廣場舞，一天就過去了。我覺得《我不是藥神》最能打動人的，也是這種平平淡淡的人情味吧。 ... 在菜市場，有一些你太過熟悉的人生百態，如果說摩天大樓是一座城市的天際線，那麼柴米油鹽就是這座城市的親和力，因為這裡飽食人間煙火，鋼筋水泥之下的生活才變得有血有肉。 這裡是人與食材的初遇場所，也是人流涌動充滿生活情味的集散之地。這裡有此起彼伏的小販叫賣聲，買菜的和賣菜的，就價格問題不停地你來我往；這裡有生機勃勃的煙火氣，有生活最本真的樣子。 也許菜市場沒有超市那種乾淨整齊，但是一個小小的菜市場，也許平淡無奇，卻蘊含了多少這座城市積累下的人情世故、脈脈溫情。
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